Marrana
Carn del coll del porc guisada i desfilada, salsa barbacoa, ceba crua, cogombret.
Precio
9,00 €
Enviament gratis a partir de 25 €
Gosset calent
Salsitxa de porcs escollits de raça catalana, formatge del Delta “Pico de gallo”, ceba fregida, panet de Viena ECO.
Precio
6,50 €
Melosa
Papada de porc català confitada a baixa temperatura, ou de corral, maionesa de tòfona negra.
Precio
11,00 €
Pulled Col
Canviem el farciment de carn de la marrana per un farciment vegetarià a base de col, ceba, pastanaga, xampinyons i salsa barbacoa acompanyat del pa vegà d’algues.
Precio
9,00 €
Fish & Chips
Filet de lluç arrebossat amb patates xips, acompanyat d’una maionesa de fruita de la passió i patates fregides d’acompanyament dins o fora de l’entrepà.
Precio
9,00 €
Olivia
Elaborada amb cuixes de pollastre marinades durant 48 hores en una barreja de llet i espècies cajún, després passat per una tempura feta amb la mateixa llet de la marinada i fregides fins que quedin ultra cruixents. Acompanyat amb cogombrets, la nostra salsa especial de cajún amb un sabor...
Precio
9,50 €